
西湖龍井
西湖龍井是產于中國浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山的綠茶,具有1200多年的歷史,是中國十大名茶之一。其核心產區(qū)為獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)和梅(家塢)五大核心產區(qū)。其中,獅峰龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。2001年,國家質監(jiān)總局正式批準“西湖龍井”為原產地域保護產品。
西湖龍井的品牌有多個,其中比較知名的包括西湖牌西湖龍井、獅牌西湖龍井、貢牌西湖龍井和御牌西湖龍井等。這些品牌都是以產地和品質為賣點,在市場上具有一定的知名度和口碑。
根據(jù)市場調研發(fā)現(xiàn),西湖牌西湖龍井是始創(chuàng)于1949年的杭州茶廠有限公司的品牌,其前身為國營浙江省杭州茶廠,是西湖龍井茶原產地老字號茶企,“西湖牌”是其旗下著名商標。
福鼎白茶
福鼎白茶是福建省寧德市福鼎市的特產,也是中國國家地理標志產品。主要品種包括白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。福鼎白茶具有清涼消熱降火、消暑解毒等特點,并且具有白茶性清涼,消熱降火,消暑解毒等特點。2004年6月,原國家質監(jiān)總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。近年來,福鼎白茶逐漸成為茶業(yè)界新寵,因其自身“煮老茶”的特點而再次風靡全國。同時,在全面提倡自然、健康的飲食文化背景下,福鼎白茶也因其“最為天然的日曬工藝”和“保健功效”成為倡導健康茶人的首選。
安吉白茶
安吉白茶是茶屬植物,分布區(qū)域于浙江省湖州市安吉縣,是中國六大茶類之一的綠茶,因其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹而得名。該茶是一種珍罕的變異茶種,屬于“低溫敏感型"茶葉,其聞值約在23°。
生產安吉白茶的代表性企業(yè)有藝福堂和千道灣白茶有限公司。藝福堂是一家集生產、銷售、科研一體化的公司,經營1000余種產品,包括中、高檔的綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶、花茶、代用茶(花草茶、含茶制品)、茶具等。千道灣白茶有限公司則圍繞生態(tài)、字形、精神而創(chuàng)意生態(tài)地貌,該公司位于崇山峻嶺中,四周群山環(huán)繞,常年霧氣彌漫,露水充沛,土壤有機質含量豐富。其“千道灣”的字體造型是由低而高,道的走字旁形如茶芽。
太平猴魁
太平猴魁,中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有"猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊"的美名。
生產太平猴魁的代表性公司有猴坑茶業(yè)、謝裕大。猴坑茶業(yè):黃山市猴坑茶業(yè)有限公司是生產、加工、經營太平猴魁系列茶的重點龍頭企業(yè),是全國農產品加工業(yè)示范基地,是黃山區(qū)國家級標準化太平猴魁有機茶示范區(qū)和國家星火計劃——太平猴魁茶產業(yè)示范園。謝裕大:謝裕大太平猴魁產自龍門鄉(xiāng)【陳家塢小產區(qū)】,位于黃山山脈北麓,因位置較黃山區(qū)周邊產區(qū)更為深遠,山脈更高,晝夜溫差更大,茶葉內質積累更為緩慢而堅實,故開園采摘時間更遲緩。
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