益生菌作為一種可以保護(hù)腸道健康的特殊菌群，對(duì)人體代謝健康和免疫健康等方面都有一定的益處，近年來(lái)受到了市場(chǎng)消費(fèi)者的廣泛歡迎，在國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)水平不斷提升之下，帶動(dòng)我國(guó)益生菌行業(yè)保持穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

一、中國(guó)益生菌行業(yè)發(fā)展環(huán)境（PEST）分析

1、政策環(huán)境

隨著人類健康需求的不斷增長(zhǎng)，推動(dòng)了益生菌行業(yè)快速發(fā)展，目前我國(guó)還未明確推出益生菌行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)政策尚未出臺(tái)，但陸續(xù)發(fā)布了多項(xiàng)文件規(guī)范和引導(dǎo)益生菌相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，比如2022年8月國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布《食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估“十四五”規(guī)劃》，明確“四個(gè)最嚴(yán)”：一是落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”，完善最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)體系；二是提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)識(shí)別與評(píng)估研判工作水平；三是貫徹實(shí)施國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃與合理膳食行動(dòng)；四是健全支撐與保障，夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)。

2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境

根據(jù)北京研精畢智調(diào)研團(tuán)隊(duì)統(tǒng)計(jì)，目前中國(guó)食品市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)突破萬(wàn)億，市場(chǎng)增速較前幾年逐步放緩，在食品行業(yè)快速發(fā)展的過(guò)程中，帶動(dòng)了益生菌等相關(guān)領(lǐng)域的增長(zhǎng)，2021年末，中國(guó)食品制造業(yè)市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)5萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)6.4%，到2022年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到5.3萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)6%，基于龐大的市場(chǎng)消費(fèi)需求，為我國(guó)益生菌行業(yè)發(fā)展提供了充足的動(dòng)力。

3、社會(huì)環(huán)境

自從改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平實(shí)現(xiàn)了持續(xù)增長(zhǎng)，國(guó)民人均可支配收入不斷提高，2021年底中國(guó)居民人均可支配收入達(dá)3.5萬(wàn)元以上，同比增長(zhǎng)9.4%，2022年人均可支配收入進(jìn)一步上升，在市場(chǎng)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力不斷提升的同時(shí)，對(duì)于自身健康的關(guān)注度越來(lái)越高，開(kāi)始更加注重益生菌等產(chǎn)品對(duì)健康的影響，推動(dòng)著行業(yè)快速發(fā)展。

二、中國(guó)益生菌行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

1、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度加劇

隨著國(guó)內(nèi)對(duì)益生菌產(chǎn)業(yè)研究的進(jìn)程不斷加快，同時(shí)市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)益生菌的需求量持續(xù)增加，開(kāi)始有越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始投入益生菌產(chǎn)品的研發(fā)，在一定程度上帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)益生菌行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量的上升，加劇了益生菌企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度，更多的國(guó)內(nèi)益生菌生產(chǎn)廠商所占的市場(chǎng)份額不斷上升，逐步改變了當(dāng)前的行業(yè)發(fā)展格局，本土廠商國(guó)產(chǎn)替代率持續(xù)提高。

2、市場(chǎng)逐步標(biāo)準(zhǔn)化

目前我國(guó)益生菌行業(yè)相關(guān)政策數(shù)量比較少，還尚未有明確的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，從而導(dǎo)致了行業(yè)規(guī)范化程度低下，各類安全性問(wèn)題層出不窮，隨著國(guó)家和各省份的相關(guān)政策陸續(xù)發(fā)布，將會(huì)提高中國(guó)益生菌行業(yè)的規(guī)范化程度，促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展。

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