名詞說(shuō)明:
水果:是指多汁且主要味覺為甜味和酸味,可食用的植物果實(shí)。
果汁:以水果為原料經(jīng)過(guò)物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品,經(jīng)加工制成的飲品。果汁中保留了水果中大部分營(yíng)養(yǎng)成分,例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等。

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