功能飲料是一種含有能量并添加適量營養(yǎng)成分的飲料，可以為機(jī)體補(bǔ)充能量，與一般飲料具有較為顯著的區(qū)別，長(zhǎng)期以來市場(chǎng)迅速發(fā)展。對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)來說，進(jìn)行持續(xù)的研發(fā)投入，同時(shí)獲得消費(fèi)者的認(rèn)可，是眾多企業(yè)共同發(fā)展的目標(biāo)，本文從中國功能飲料行業(yè)發(fā)展壁壘進(jìn)行分析，并且對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)作出了預(yù)測(cè)。

一、中國功能飲料行業(yè)發(fā)展壁壘

1、品牌壁壘

伴隨著大眾生活質(zhì)量的提高，消費(fèi)者對(duì)功能飲料的選擇更加注重產(chǎn)品理念和質(zhì)量等方面，經(jīng)過長(zhǎng)期的信用積累，有越來越多的市場(chǎng)用戶開始具有品牌忠誠度，會(huì)更加習(xí)慣性地選擇特定品牌的功能飲料產(chǎn)品。對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)來說，在產(chǎn)品生產(chǎn)和推廣等方面都需要投入大量的時(shí)間和精力，逐步建立起本身的品牌影響力，吸引客戶選擇并形成信賴度，從而提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，因此功能飲料行業(yè)具有一定的品牌壁壘。

2、產(chǎn)品質(zhì)量壁壘

在我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展的背景之下，食品安全被提升到了戰(zhàn)略高度，與此同時(shí)市場(chǎng)消費(fèi)者的理念也得到了提升，對(duì)于食品安全的意識(shí)逐漸增強(qiáng)，功能飲料企業(yè)需要嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量安全，通過提高技術(shù)水平和生產(chǎn)工藝等方面加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量控制，為消費(fèi)者提供安全保障。

3、技術(shù)壁壘

由于功能飲料中具有一定的能量和營養(yǎng)成分，與一般飲料具有較為顯著的區(qū)別，其可以為機(jī)體補(bǔ)充能量，同時(shí)提高能量的釋放和吸收效率，可以為人體提供抗疲勞和提神等功效，對(duì)于消費(fèi)者來說產(chǎn)品本身具有足夠的功效是影響選擇的最重要的因素，可以直接影響產(chǎn)品的選擇。

二、中國功能飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1、減糖趨勢(shì)明顯

當(dāng)前人們?cè)絹碓揭庾R(shí)到降糖的重要性，因?yàn)闇p少攝入糖類可以幫助人們保持體重和提高身體健康水平，越來越多的消費(fèi)者開始避免攝入過量的糖類，并且逐漸成為其選擇食品和飲料的主要要求之一，對(duì)于功能飲料行業(yè)來說，迎合大眾需求的變化，未來行業(yè)的減糖趨勢(shì)有望愈加明顯。

2、銷售渠道多樣化

目前我國居民消費(fèi)水平正在不斷提高，同時(shí)人們的消費(fèi)習(xí)慣也在發(fā)生變化，其對(duì)飲料等消費(fèi)品的需求日益多樣化，這推動(dòng)了功能飲料行業(yè)的銷售渠道更加多樣，針對(duì)不同的消費(fèi)群體，進(jìn)行不同的細(xì)分市場(chǎng)推廣，同時(shí)將線上和線下渠道進(jìn)行整合，并且不斷拓寬功能飲料市場(chǎng)銷售的方式和渠道，為生產(chǎn)企業(yè)提供多樣化的銷售渠道，從而為企業(yè)搶占更多的市場(chǎng)份額提供便捷。

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