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概述
調(diào)研大綱

1、行業(yè)定義

超高壓食物處理設(shè)備主要技術(shù)原理是食品超高壓滅菌技術(shù),主要部件包括腔體,水箱,低壓灌裝系統(tǒng)等。

2、研究結(jié)論

調(diào)研報告指出,中國超高壓食物處理設(shè)備產(chǎn)業(yè)發(fā)展較晚,近年來超高壓食物處理設(shè)備產(chǎn)業(yè)快速的增長。隨著顧客對食品健康的要求不斷增加以及國內(nèi)食品企業(yè)逐漸重視高科技的食品處理方式,未來幾年內(nèi)中國超高壓食物處理設(shè)備產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度將逐步加快。

目前國內(nèi)超高壓食物處理設(shè)備市場主要的生產(chǎn)企業(yè)為包頭科發(fā)高壓,溫州濱一機械,天津華泰森淼,山西三水銀河,大連東方舟,上海勵途機械,Hiperbaric,Avure Technologies以及Multivac。主要地區(qū)為東部沿海,中部內(nèi)陸和西部邊遠(yuǎn)地區(qū)。

3、中國超高壓食物處理設(shè)備市場主要企業(yè)名單及介紹

3.1 包頭科發(fā)高壓科技

包頭科發(fā)高壓科技有限責(zé)任公司是2001年在包頭國家級稀土高新區(qū)成立的高科技民營企業(yè).主要致力于超高壓技術(shù)、冷殺菌技術(shù)、冷等靜壓技術(shù)、超高壓食品加工技術(shù)和超高壓生物工程技術(shù)的研究開發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售及高壓食品加工處理技術(shù)的推廣。2016年包頭科發(fā)高壓科技市場產(chǎn)值為1.1億元。

3.2 溫州濱一機械

溫州濱一機械科技有限公司是專業(yè)致力于超高壓設(shè)備、二氧化碳?xì)⒕O(shè)備、冷殺菌技術(shù)、冷等靜壓技術(shù)、超高壓食品加工技術(shù)和超高壓生物工程技術(shù)的研究開發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售及超高壓食品加工處理技術(shù)推廣的高科技民營企業(yè)。2016年溫州濱一機械市場產(chǎn)值為0.42億元。

3.3 天津華泰森淼

天津市華泰森淼生物工程技術(shù)有限公司座落在天津市華苑新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)(國家級),是園區(qū)重點支持的高新技術(shù)企業(yè),成立于2003年底,創(chuàng)業(yè)者60%是清華大學(xué)學(xué)子,目前投入資金1000多萬元,主要研發(fā)超高壓生物食品加工技術(shù)及設(shè)備,成立至今短短幾年內(nèi),在超高壓技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)化方面取得了引人矚目的成就。2016年天津華泰森淼市場產(chǎn)值為0.38億元。

3.4 山西三水銀河

山西三水銀河科技有限公司簡稱:三水銀河公司類型:股份注冊資本:1000萬元人民幣 公司地址:太原經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)正陽街43號,山西三水銀河科技有限公司,位于國家級太原經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū),占地30000余平米,集研發(fā)、設(shè)計、 生產(chǎn)、安裝服務(wù)于一體的股份企業(yè)。2016年山西三水銀河市場產(chǎn)值為0.26億元。

3.5 大連東方舟

大連東方舟工業(yè)裝備有限公司成立于2006年3月,占地面積3000平方米,地處海濱城市遼寧大連旅順口區(qū)。公司擁有從美國、日本引進的精密數(shù)控加工中心,車床、銑床、鏜床,并配套有三座標(biāo)測量儀等各種先進檢測設(shè)備,公司具備裝備各種超高壓產(chǎn)品和各種高壓配件精密加工的能力,可為不同行業(yè)超高壓設(shè)備需求顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)。根據(jù)市場調(diào)研數(shù)據(jù),2016年大連東方舟市場產(chǎn)值為0.18億元。

3.6 上海勵途機械

上海勵途機械設(shè)備工程有限公司一直致力于超高壓均質(zhì)機行業(yè)開發(fā)與生產(chǎn)制造,結(jié)合歐洲均質(zhì)機技術(shù)前言,采用進口技術(shù)與核心配件,為用戶提供實驗室及工業(yè)化所用的設(shè)備等。2016年上海勵途機械市場產(chǎn)值為0.03億元。

4、超高壓食物處理設(shè)備產(chǎn)品分類及市場分析

50L-200L:2015年市場份額為67.39%

200L-400L:2015年市場份額為30.43%

大于400L:2015年市場份額為2.17%

圖:2015年中國不同種類超高壓食物處理設(shè)備銷量市場份額

2015年中國不同種類超高壓食物處理設(shè)備銷量市場份額

5、超高壓食物處理設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域市場分析

肉制品:2015年市場份額為32.61%

果汁、啤酒等飲料:2015年市場份額為39.13%

蔬菜制品:2015年市場份額為15.22%

水產(chǎn)品:2015年市場份額為6.52%

圖:中國2015年不同應(yīng)用超高壓食物處理設(shè)備銷量市場份額

中國2015年不同應(yīng)用超高壓食物處理設(shè)備銷量市場份額

6、中國主要地區(qū)超高壓食物處理設(shè)備市場銷量

圖:中國主要地區(qū)2015年超高壓滅菌處理食品銷量份額

中國主要地區(qū)2015年超高壓滅菌處理食品銷量份額

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