一、行業(yè)資訊

1、蜜雪冰城“白開水事件”，已經(jīng)要求門店閉店整改

根據(jù)市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，5月3日晚7點(diǎn)，針對外賣中茶飲變白開水一事，蜜雪冰城通過官方微博致歉。蜜雪冰城表示，其市場經(jīng)理對涉事訂單進(jìn)行了逐一核實(shí)，經(jīng)過現(xiàn)場詢問及監(jiān)控調(diào)取，發(fā)現(xiàn)有個(gè)別門店存在不按標(biāo)準(zhǔn)出餐的情況。蜜雪冰城已經(jīng)要求當(dāng)事門店閉店整改，聯(lián)系點(diǎn)餐人道歉，并給予以10倍訂單金額的賠償。蜜雪冰城將堅(jiān)決杜絕此類事件再次發(fā)生。

2、瑞幸咖啡公布2024年第一季度財(cái)報(bào)，總凈收入同比增長41.5%

4月30日，瑞幸咖啡（OTC：LKNCY）公布2024年第一季度財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，瑞幸咖啡一季度總凈收入為62.78億元人民幣，同比增長41.5%。第一季度門店數(shù)量凈增2342家，門店總數(shù)達(dá)18590家。從門店運(yùn)營層面來看，瑞幸咖啡自營門店收入第一季度為45.80億元人民幣，較2023年同期的31.40億元人民幣增長45.8%。自營門店層面第一季度利潤為3.21億元人民幣，自營門店層面利潤率為7.0%。聯(lián)營門店收入第一季度為15.08億元人民幣，較2023年同期的11.35億元人民幣增長32.8%。

3、ELECTRO X完成A輪融資，紅杉中國投資

上海翰猿科技有限公司完成A輪融資，融資額未披露，參與投資的機(jī)構(gòu)包括HongShan紅杉中國。ELECTRO X成立于2021年，首款運(yùn)動(dòng)飲品于2021年5月正式上線。目標(biāo)客群集中在都市運(yùn)動(dòng)時(shí)尚人群的女性消費(fèi)人群，品牌目前已推出國內(nèi)首款「pH8.8天然蘇打水」和「無香精電解質(zhì)飲料」，“無香精電解質(zhì)飲料”分為SLIM和PLUS兩個(gè)系列，SLIM針對偏好0糖0能量的運(yùn)動(dòng)人群添加左旋肉堿，PLUS則添加了德國進(jìn)口糖原和葡萄糖以及天然果汁和茶葉萃取，解決運(yùn)動(dòng)場景中的乏力感。

二、政策梳理

《2024年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃（征求意見稿）》發(fā)布

根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定，為做好食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂工作，經(jīng)向部門、行業(yè)和社會廣泛征集年度立項(xiàng)建議，經(jīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會各相關(guān)專業(yè)委員會審議通過，國家衛(wèi)生健康委擬訂了《2024年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃（征求意見稿）》，優(yōu)先制定、修訂風(fēng)險(xiǎn)防控和產(chǎn)業(yè)急需的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)34項(xiàng)，現(xiàn)公開征求意見。其中，食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)，食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)12項(xiàng)，食品中放射性物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，理化檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)6項(xiàng)，微生物檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，毒理學(xué)評價(jià)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，營養(yǎng)與特殊膳食食品標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)。

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一、行業(yè)資訊
1、蜜雪冰城“白開水事件”，已經(jīng)要求門店閉店整改
2、瑞幸咖啡公布2024年第一季度財(cái)報(bào)，總凈收入同比增長41.5%
3、ELECTRO X完成A輪融資，紅杉中國投資
二、政策梳理
《2024年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃（征求意見稿）》發(fā)布