北京研精畢智信息咨詢有限公司每年能夠產(chǎn)出近200份定制化報(bào)告以及上千份細(xì)分市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。公司構(gòu)建了涵蓋8000萬(wàn)以上的海外樣本、30萬(wàn)以上的權(quán)威專家信息以及3600萬(wàn)以上的國(guó)內(nèi)電話樣本與企業(yè)樣本，為各類研究提供了堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，助力企業(yè)在復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境中穩(wěn)健前行。

在當(dāng)今社會(huì)中，現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，人們?cè)絹?lái)越注重飲食健康，無(wú)糖食品以其低熱量、低糖分的特點(diǎn)，滿足了人們對(duì)健康飲食的需求，特別是在年輕人和糖尿病患者等特定人群中，無(wú)糖食品的需求更加旺盛。近幾年中國(guó)無(wú)糖食品行業(yè)發(fā)展迅速，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。

1、市場(chǎng)需求量

隨著健康意識(shí)的提高，越來(lái)越多的消費(fèi)者開始關(guān)注食品中的糖分含量，并選擇無(wú)糖或低糖食品作為日常飲食的一部分，中國(guó)無(wú)糖食品市場(chǎng)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)的需求量正在持續(xù)增長(zhǎng)。

由研究報(bào)告整理得出，2020年，中國(guó)無(wú)糖食品市場(chǎng)需求量達(dá)到了28萬(wàn)噸左右，較2019年底新增約4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)16.7%；2021年底，無(wú)糖食品市場(chǎng)需求量上升至30萬(wàn)噸以上，約為32萬(wàn)噸，與上年同期新增量基本持平，同比增長(zhǎng)14.3%；到2022年，我國(guó)無(wú)糖食品市場(chǎng)需求量為36萬(wàn)噸左右，比2021年末新增4萬(wàn)噸以上，同比增長(zhǎng)12.5%。

2、市場(chǎng)產(chǎn)量

無(wú)糖零食、無(wú)糖糕點(diǎn)等無(wú)糖食品也受到越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛，這些無(wú)糖食品在保持美味口感的同時(shí)，滿足了消費(fèi)者對(duì)糖分?jǐn)z入控制的需求，因此，這些無(wú)糖食品的產(chǎn)量也在穩(wěn)步增長(zhǎng)。

在市場(chǎng)產(chǎn)量方面，根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研公司統(tǒng)計(jì)，2020年，中國(guó)無(wú)糖食品市場(chǎng)產(chǎn)量約為31萬(wàn)噸，比上年末新增約3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.7%；2021年，無(wú)糖食品市場(chǎng)產(chǎn)量進(jìn)一步上漲至37萬(wàn)噸以上，相較于2020年同期新增量達(dá)到6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)19.4%；2022年底，我國(guó)無(wú)糖食品市場(chǎng)產(chǎn)量已經(jīng)接近40萬(wàn)噸，達(dá)到了39萬(wàn)噸左右，與去年同期相比新增約2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.4%。

3、市場(chǎng)規(guī)模

由于健康飲食理念的深入人心，消費(fèi)者對(duì)無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，推動(dòng)了市場(chǎng)的快速發(fā)展，中國(guó)無(wú)糖食品市場(chǎng)規(guī)模正在不斷擴(kuò)大。

由市場(chǎng)調(diào)研得知，2021年中國(guó)無(wú)糖食品市場(chǎng)規(guī)模約為110.7億元，較2020年同期的85億元相比新增接近26億元，同比增長(zhǎng)30.2%；2022年，無(wú)糖食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了122億元以上，與去年底相比新增約11億元，同比增長(zhǎng)10.3%，市場(chǎng)增速同比迅速放緩。

4、地區(qū)分布

當(dāng)前中國(guó)無(wú)糖食品行業(yè)的區(qū)域格局呈現(xiàn)出多樣化和不均衡的特點(diǎn)，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)，如華東、華中和華南等地，由于消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求較高，無(wú)糖食品市場(chǎng)的需求相對(duì)旺盛，這些地區(qū)的消費(fèi)者更加關(guān)注食品的營(yíng)養(yǎng)成分和健康效益，因此無(wú)糖食品在這些區(qū)域的市場(chǎng)占有率較高，2022年，華東、華中和華南三個(gè)地區(qū)占據(jù)全國(guó)無(wú)糖食品市場(chǎng)份額的前三名，總體占有接近60%的市場(chǎng)比重；在西部地區(qū)和一些經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的地區(qū)，無(wú)糖食品市場(chǎng)的發(fā)展相對(duì)較慢；此外，一些具有健康飲食傳統(tǒng)的地區(qū)，如四川、廣東等，在無(wú)糖食品市場(chǎng)中也具有一定的優(yōu)勢(shì)。