部分政策原文：

為方便消費(fèi)者清晰辨識(shí)預(yù)包裝食品（含食品添加劑）標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，現(xiàn)就鼓勵(lì)食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)公告如下：

一、在預(yù)包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面顯著標(biāo)注預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標(biāo)注預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

二、采用“見(jiàn)包裝物某位置”的形式標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，其位置應(yīng)當(dāng)清晰明顯、描述準(zhǔn)確、易于查找。

三、使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3：1的文字、數(shù)字、符號(hào)標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

四、以白底黑字等背景顏色與日期顏色對(duì)比明顯的形式清晰標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

五、按照年、月、日的順序明確標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日。

六、同一預(yù)包裝內(nèi)有多個(gè)單件預(yù)包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標(biāo)注每個(gè)單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期到期日。

七、采用分裝方式生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，同時(shí)標(biāo)注所分裝預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和分裝日期，以所分裝預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日。

八、改進(jìn)噴碼、打印等日期標(biāo)注技術(shù)和設(shè)備，確保生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)注內(nèi)容持久清晰。

政策解讀：

預(yù)包裝食品標(biāo)簽上標(biāo)注的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容，是食品企業(yè)向消費(fèi)者傳遞食品信息的載體，承載著保障消費(fèi)者知情權(quán)、選擇權(quán)的重要功能。消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活和高質(zhì)量食品的需求不斷增長(zhǎng)，向市場(chǎng)監(jiān)管部門反映食品標(biāo)簽上生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“不好找、看不清、不易算”等問(wèn)題逐漸增多。

近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局印發(fā)《關(guān)于鼓勵(lì)食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告》（以下簡(jiǎn)稱《公告》），提出“以白底黑字等背景顏色與日期顏色對(duì)比明顯的形式清晰標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期”。

《公告》發(fā)布后，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門結(jié)合實(shí)際，采取集中宣貫、行業(yè)倡議、企業(yè)承諾等方式，廣泛推廣優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)工作措施。

同時(shí)，主動(dòng)幫助企業(yè)梳理食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)注存在的問(wèn)題，結(jié)合企業(yè)實(shí)際，提出切實(shí)可行的改進(jìn)方法，幫助食品企業(yè)用最短時(shí)間、以最低代價(jià)實(shí)現(xiàn)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的最優(yōu)效果。

目前，一批產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好、產(chǎn)品銷量廣、改進(jìn)意愿強(qiáng)的食品企業(yè)，已率先優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的標(biāo)簽標(biāo)注。

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