部分政策原文:

第七條 省級以上糧食和儲備行政管理部門應當建立健全糧 食收購和儲存環(huán)節(jié)質量安全風險監(jiān)測制度，包括收購糧食質量安全 監(jiān)測、庫存糧食質量安全監(jiān)測、應急糧食質量安全監(jiān)測和其他專項 糧食質量安全監(jiān)測。 縣級以上地方糧食和儲備行政管理部門應當按照國家糧食質 量安全風險監(jiān)測管理規(guī)定，結合本行政區(qū)域的具體情況，依職責組 織開展糧食質量安全風險監(jiān)測工作。 縣級以上地方糧食和儲備行政管理部門獲知糧食質量安全風 險信息后，應當立即組織開展核查，視情況及時調整糧食質量安全 風險監(jiān)測計劃，依職責采取風險防控措施，降低糧食質量安全風險 和損失。

第八條 開展風險監(jiān)測工作應當充分利用現(xiàn)有資源和成果，建立各有側重、上下聯(lián)動、有效銜接、協(xié)同配合、結果共享的監(jiān)測機制。

解讀：

《管理辦法》修訂重點

一是完善糧食質量安全風險監(jiān)測制度。增加了建立監(jiān)測機制，強化全過程信息化管理等內容。

二是完善糧食收購入庫和銷售出庫等重點環(huán)節(jié)質量安全檢驗制度。夯實主體責任，增加了糧食經營者收購糧食應當嚴格執(zhí)行國家糧食質量標準和政策的規(guī)定和規(guī)范扦樣、檢驗的內容；修改了出庫前應當委托糧食質量安全檢驗機構進行檢驗的情形、糧食質量安全檢驗機構出具檢驗報告的時間和方式、檢驗報告有效期等內容。

三是完善糧食儲存有關規(guī)定。增加了國家鼓勵建設高標準糧倉，推廣使用綠色倉儲技術等要求，修改完善了糧食經營者應當遵守糧油倉儲管理制度規(guī)定和標準等表述。

四是完善運輸環(huán)節(jié)的糧食質量安全管理制度。增加了運輸糧食發(fā)生蟲害霉變等情況及時處置、鼓勵采取在途糧食質量安全檢測技術等信息化手段的要求，強化了對運輸工具和容器的要求。

《糧食質量安全監(jiān)管辦法》包括總則、糧食質量安全風險監(jiān)測、糧食質量安全管理、糧食質量安全檢驗、糧食質量安全事故處置、監(jiān)督管理、法律責任、附則等8章，共50條。

總則包括制定目的及其適用范圍，縣級以上糧食和儲備行政管理部門以及糧食和儲備局垂直管理機構的職責等。

糧食質量安全風險監(jiān)測包括實行糧食收購和儲存環(huán)節(jié)質量安全風險監(jiān)測制度等內容。糧食質量安全管理包括糧食收購入庫、倉儲、銷售出庫和運輸環(huán)節(jié)質量安全管理等規(guī)定。

糧食質量安全檢驗包括加強糧食質量安全檢驗機構能力建設、建立健全糧食質量安全檢驗監(jiān)測體系等方面規(guī)定。

糧食質量安全事故處置包括糧食經營者、縣級以上地方糧食和儲備行政管理部門等不同主體對糧食質量安全事故進行處置的規(guī)定。

監(jiān)督管理包括縣級以上糧食和儲備行政管理部門進行質量安全監(jiān)督管理的方式、內容、有權采取的措施等。法律責任包括縣級以上糧食和儲備行政管理部門、糧食質量安全檢驗機構和檢驗人員、糧食經營者違反質量安全管理有關規(guī)定的法律責任。附則包括解釋權、實施日期等。

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