自從上世紀90年代初期以來，伴隨著大眾對自身健康的關注程度提升，當前健康飲食觀念正在市場消費者之間被推崇，食用油等消費品的市場發(fā)展空間也實現(xiàn)了日益擴大。據(jù)企業(yè)研究報告指出，當前國內食用油市場中的生產商包括金龍魚、道道全和西王食品等多家企業(yè)。

中國食用油行業(yè)競爭格局

1、企業(yè)數(shù)量

在現(xiàn)代食品工業(yè)中，對食用油的需求量正在廣泛上升，其作為人體酯類和能量的主要提供來源渠道之一，市場發(fā)展空間正在日益擴大，與此同時受經濟水平和需求市場等因素的影響，對我國食用油行業(yè)的發(fā)展起到了積極的促進作用。

據(jù)行業(yè)分析報告中的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2021-2022年，我國食用油行業(yè)內規(guī)模以上的企業(yè)數(shù)量由1525家增長至1564家左右，同比增量達到了39家，與前些年相比，食用油相關企業(yè)數(shù)量的增加值正在不斷上升。

2、地區(qū)分布

根據(jù)市場調研數(shù)據(jù)分析，在食用油市場消費格局方面，總體上來看區(qū)域集中性較為明顯，其中以我國華東地區(qū)為代表，2020年，華東地區(qū)的食用油市場銷售收入占比已經接近40%，穩(wěn)居全國各地區(qū)的首位，遠高于全國其他部分地區(qū)；其次為華東地區(qū)、華北地區(qū)排在其后，兩者分別占比18%和13%左右；此外東北和華南地區(qū)位于第四和第五的位置，同期食用油市場銷售收入占比分別約為12%和11%，相比之下國內其他地區(qū)的食用油市場占比不高，均未突破5%。

3、零售市場占有率

經過了多年不斷的發(fā)展，我國食用油零售市場發(fā)展格局逐步趨于穩(wěn)定，在市場消費升級的發(fā)展背景之下，包括魯花集團和中糧集團等在內的多家企業(yè)的市場優(yōu)勢地位正在表現(xiàn)為愈加穩(wěn)固。

根據(jù)研精畢智市場調研網(wǎng)的整理統(tǒng)計，截至2022年底，食用油零售市場排名前三的企業(yè)共同占有超過60%的占有率，相比2019年變化幅度在5%以內，整體上來看我國食用油零售市場已經逐漸進入了穩(wěn)定發(fā)展時期，行業(yè)內少數(shù)幾家大型企業(yè)積累了突出的市場優(yōu)勢，對其他缺乏競爭能力的中小型企業(yè)的威脅比較大。

中國食用油行業(yè)重點企業(yè)經營情況

1、金龍魚

金龍魚是益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司所擁有的食用油品牌，是中國最大的農產品和食品加工企業(yè)之一。

2022年，公司實現(xiàn)營業(yè)收入為2574.85億元，同比增長13.82%；分業(yè)務來看，廚房食品收入為1571億元，同比增長10.7%，飼料原料及油脂科技收入為986億元，同比增長19.5%。

2、道道全

道道全糧油股份有限公司是一家集食用植物油及其相關副產品生產、科研、貿易、倉儲、物流于一體的綜合性油脂加工企業(yè)。

2022年，公司實現(xiàn)營業(yè)收入為70.28億元，同比增長28.97%；分產品來看，包裝油收入為47.31億元，同比增長19.4%，粕類收入為13.99億元，同比增長43.66%，散裝油收入為8.26億元，同比增長80.06%。

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