近年來我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平迅速提升，經(jīng)濟(jì)規(guī)模不斷增加，同時(shí)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的進(jìn)程也在持續(xù)加快，對(duì)稻谷、小麥和高粱等糧食作物的需求量實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定的增長(zhǎng)，為推動(dòng)全社會(huì)健康可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)了重要的力量。本文以中國(guó)高粱市場(chǎng)發(fā)展情況作為分析對(duì)象，為從業(yè)者提供市場(chǎng)中多種角度的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

1、行業(yè)政策

2022年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《“十四五”全國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展規(guī)劃》，提出到2025年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展水平明顯提升，現(xiàn)代信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村各領(lǐng)域各環(huán)節(jié)深度融合，支撐農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的能力顯著增強(qiáng)。

2023年2月，國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于落實(shí)黨中央國(guó)務(wù)院2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見》，提到加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)。優(yōu)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，推進(jìn)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新中心、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟建設(shè)，分區(qū)域建設(shè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地。

2、種植面積

受益于各領(lǐng)域?qū)Ω吡恍枨罅康某掷m(xù)上漲，推動(dòng)了高粱種植面積的不斷擴(kuò)大，根據(jù)行業(yè)分析資料披露，2020年中國(guó)高粱種植面積超過了950萬畝，與上年相比表現(xiàn)為小幅度的降低，同比下降0.8%； 據(jù)市場(chǎng)調(diào)研：2021年，高粱種植面積開始上升，達(dá)到1010萬畝以上，相較于2020年新增約60萬畝，同比增長(zhǎng)6.3%。

在各省份的高粱種植面積中，根據(jù)研究報(bào)告2020年以內(nèi)蒙古、山西和貴州三個(gè)省份排在前三，當(dāng)年高粱種植面積之和共計(jì)達(dá)到了480萬噸以上，占當(dāng)前全國(guó)總種植面積的比重一半以上。

3、市場(chǎng)產(chǎn)量

經(jīng)過了持續(xù)的發(fā)展，目前高粱已經(jīng)成為我國(guó)重要的糧食作物種類之一，在全國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)的地位，是我國(guó)糧食供應(yīng)的主體，多年來全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)量保持在高位。

以市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)整理的數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國(guó)高粱市場(chǎng)產(chǎn)量已經(jīng)接近300萬噸，與上年同期相比呈現(xiàn)小幅度的降低，同比下降5%；2021年國(guó)內(nèi)高粱市場(chǎng)產(chǎn)量恢復(fù)上升，增加至310萬噸以上，較2020年底新增超過10萬噸，同比增長(zhǎng)5.4%。

從各省份的高粱生產(chǎn)情況方面來看，其中以內(nèi)蒙古、吉林等為代表的省份種植較為集中。截至2020年末，排在前三的省份高粱產(chǎn)量之和超過了160萬噸，占當(dāng)期全國(guó)總產(chǎn)量的比重達(dá)到53%以上。

4、消費(fèi)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)

在當(dāng)前高粱消費(fèi)市場(chǎng)中，主要分布于飼料、食用和釀造等多個(gè)領(lǐng)域，整體上來看消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)集中化的態(tài)勢(shì)，根據(jù)中國(guó)高粱市場(chǎng)可行性研究報(bào)告指出，截至目前，飼料領(lǐng)域的消費(fèi)量占比最高，達(dá)到了75%以上；同期食用和釀造用的高粱的消費(fèi)量占當(dāng)期總量的比重分別為13%和11%左右，除此之外其他領(lǐng)域的消費(fèi)量占比之和共計(jì)為不到1%。

5、市場(chǎng)規(guī)模

由于近年來不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求量，在一定程度上改變了我國(guó)高粱市場(chǎng)供需格局，使得高粱市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)，在此發(fā)展背景之下，高粱市場(chǎng)規(guī)模也在持續(xù)走高。2021年中國(guó)高粱市場(chǎng)規(guī)模約為283億元，較上年新增130億元以上，同比增長(zhǎng)85%；2022年，高粱市場(chǎng)規(guī)模超過了350億元，已經(jīng)接近360億元，比2021年新增約77億元，同比增長(zhǎng)27.2%。預(yù)計(jì)在市場(chǎng)需求和價(jià)格不斷上升等多重因素的持續(xù)推動(dòng)之下，未來幾年之內(nèi)我國(guó)高粱市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)繼續(xù)延續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)。

6、市場(chǎng)進(jìn)出口

在高粱市場(chǎng)貿(mào)易格局方面，2021-2022年，中國(guó)高粱市場(chǎng)進(jìn)口量由941萬噸增加至1014萬噸左右，同比增量約為73萬噸，同期市場(chǎng)出口量變化幅度不大，均為不到0.4萬噸。

2021-2022年，中國(guó)高粱市場(chǎng)進(jìn)口金額從33億美元增加至37億美元以上，同比增量約為4億美元；同期市場(chǎng)出口金額由0.029億美元增加至0.03億美元左右。

從我國(guó)高粱市場(chǎng)進(jìn)口地區(qū)分布情況來看，主要以美國(guó)、阿根廷和澳大利亞為主要的進(jìn)口國(guó)家，2022年進(jìn)口量占比分別達(dá)到了62%、19%和18%左右。

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