產(chǎn)品簡(jiǎn)介 

黃原膠又稱(chēng)黃膠、漢生膠，黃單胞多糖，是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖，由于它的大分子特殊結(jié)構(gòu)和膠體特性，而具有多種功能，可作為乳化劑、穩(wěn)定劑、凝膠增稠劑、浸潤(rùn)劑、膜成型劑等，廣泛應(yīng)用于國(guó)民經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域。黃原膠被譽(yù)為“工業(yè)味精”，是目前世界上生產(chǎn)規(guī)模較大且用途極為廣泛的微生物多糖。 

據(jù)市場(chǎng)調(diào)研：2015-2020年中國(guó)一直保持為黃原膠的最大生產(chǎn)地，2020年產(chǎn)能在18萬(wàn)噸左右，占全球市場(chǎng)的61%，我國(guó)黃原膠生產(chǎn)企業(yè)在全球處于主導(dǎo)地位。由于石油行業(yè)的持續(xù)低迷，2019年黃原膠的平均售價(jià)下跌至每噸約人民幣14725元，較2018年下降了5.2%，2020年受新冠疫情影響，石油行業(yè)持續(xù)低迷，黃原膠價(jià)格繼續(xù)下降。 

原膠細(xì)分市場(chǎng)分析

近年發(fā)展中國(guó)家，尤其是金磚五國(guó)與沙特阿拉伯經(jīng)濟(jì)的繁榮帶來(lái)食品飲料業(yè)的高速增長(zhǎng)，將成為食品級(jí)黃原膠全球需求的主要驅(qū)動(dòng)因素。而隨著近年來(lái)人們開(kāi)始提出對(duì)無(wú)麩質(zhì)食品的需求，黃原膠這類(lèi)食品添加劑將逐漸得到更多消費(fèi)者的青睞，2020年食品級(jí)黃原膠占全球市場(chǎng)的46%以上。