1、行業(yè)定義

精釀啤酒添加了大量啤酒花，酒精度和苦澀度都是極高的啤酒，精釀啤酒不同于工業(yè)化生產(chǎn)的啤酒，通常是較小的啤酒廠生產(chǎn)制造。

2、研究結(jié)論

精釀啤酒起源較早，最早出現(xiàn)在歐洲、美國地區(qū)，而美國是現(xiàn)代精釀啤酒的開創(chuàng)者。調(diào)研報(bào)告指出，美國是世界上生產(chǎn)和消費(fèi)精釀啤酒最大的國家。通過數(shù)據(jù)，可以看出美國在全球精釀啤酒產(chǎn)量上占據(jù)40%以上的市場(chǎng)份額。從區(qū)域性來講，歐洲是最大的生產(chǎn)和消費(fèi)地區(qū)，占據(jù)精釀啤酒行業(yè)的半壁江山。

3、中國精釀啤酒市場(chǎng)主要企業(yè)名單及介紹

圖：2016年中國主要精釀啤酒制造商產(chǎn)量份額分析

3.1 波士頓啤酒公司

波士頓啤酒公司成立于1984年，第一次出現(xiàn)啤酒展會(huì)上是在1986年，經(jīng)過30多年的發(fā)展，波士頓啤酒已經(jīng)成為全美乃至全球前三的精釀啤酒公司，公司旗下有多個(gè)品牌，產(chǎn)品除了在美國本土占據(jù)較大的市場(chǎng)份額以外，同時(shí)出口到加拿大，巴西，歐洲等地區(qū)。2014年波士頓啤酒公司市場(chǎng)產(chǎn)值為6.93億美元。

3.2 百威英博

百威英博是一家上市公司，總部位于比利時(shí)魯汶，百威英博是全球領(lǐng)先的啤酒釀造商，也是全球五大消費(fèi)品公司之一。2014年百威英博市場(chǎng)產(chǎn)值為5.9億美元。

3.3 南非米勒

南非米勒是一家總部位于英國倫敦的跨國釀酒和飲料公司，按營業(yè)額來算是世界第二大啤酒生產(chǎn)商，僅次于安海斯-布什英博集團(tuán)，此外也是可口可樂的主要裝瓶公司之一。2014年南非米勒市場(chǎng)產(chǎn)值為4.92億美元。

3.4 Yuengling

Yuengling啤酒是美國最古老的啤酒廠，生產(chǎn)各種窖藏啤酒等，為客戶提高高質(zhì)量的啤酒。2014年Yuengling市場(chǎng)產(chǎn)值為6.75億美元。

3.5 Sierra Nevada

Sierra Nevada 是加州最早涉足精釀啤酒行業(yè)的公司，從1980年代深藏在薩克拉門托以北85英里奇科大學(xué)城的小公司，發(fā)展為在美國各地開設(shè)微型釀造廠的大公司，公司目前在全美3000多家精釀啤酒廠中的規(guī)模較大。2014年Sierra Nevada市場(chǎng)產(chǎn)值為2.4億美元。

3.6 Gambrinus

Gambrinus公司是一家私人精釀啤酒企業(yè)，位于德克薩斯圣安東尼奧，公司成立于1986年。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，2014年Gambrinus市場(chǎng)產(chǎn)值為2.32億美元。

4、精釀啤酒應(yīng)用領(lǐng)域市場(chǎng)分析

酒吧：2015年市場(chǎng)份額為35.62%

KTV：2015年市場(chǎng)份額為28.31%

高檔酒樓：2015年市場(chǎng)份額為24.51%

其他娛樂場(chǎng)所：2015年市場(chǎng)份額為11.56%

圖：2015年精釀啤酒按不同應(yīng)用領(lǐng)域產(chǎn)品產(chǎn)量份額分析

5、全球主要地區(qū)精釀啤酒市場(chǎng)產(chǎn)量

圖：2015年全球按地區(qū)（美國 歐洲 中國等）精釀啤酒產(chǎn)量份額分析

第一章 精釀啤酒產(chǎn)業(yè)概述

1.1精釀啤酒定義

1.2 精釀啤酒分類及應(yīng)用

1.3 精釀啤酒產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

1.4 精釀啤酒產(chǎn)業(yè)概述

1.5 精釀啤酒產(chǎn)業(yè)政策分析

1.6 精釀啤酒產(chǎn)業(yè)新聞分析

第二章 精釀啤酒制造成本分析

2.1 精釀啤酒原材料分析

2.2 精釀啤酒生產(chǎn)設(shè)備分析

2.3 精釀啤酒成本結(jié)構(gòu)分析

2.4 精釀啤酒生產(chǎn)工藝分析

第三章 精釀啤酒技術(shù)參數(shù)和制造基地分析

3.1 2014全球主要生產(chǎn)企業(yè)精釀啤酒產(chǎn)能商業(yè)化投產(chǎn)時(shí)間

3.2 2014全球主要生產(chǎn)企業(yè)精釀啤酒制造基地分布

3.3 2014全球主要生產(chǎn)企業(yè)精釀啤酒研發(fā)現(xiàn)狀和技術(shù)來源

第四章 精釀啤酒不同地區(qū) 不同應(yīng)用產(chǎn)量分布

4.1 2010-2015年精釀啤酒不同地區(qū)（美國 歐洲 中國等）產(chǎn)量分析

4.2 2010- 2015年精釀啤酒不同應(yīng)用領(lǐng)域產(chǎn)量分析

4.3 2010-2015年精釀啤酒各個(gè)企業(yè)價(jià)格分析

4.4 2010-2015年美國精釀啤酒 產(chǎn)能 產(chǎn)量 成本 價(jià)格 產(chǎn)值 利潤率分析

4.5 2010-2015年歐洲精釀啤酒 產(chǎn)能 產(chǎn)量 成本 價(jià)格 產(chǎn)值 利潤率分析

4.6 2010-2015年中國精釀啤酒 產(chǎn)能 產(chǎn)量 成本 價(jià)格 產(chǎn)值 利潤率分析

4.7 2010-2015年美國精釀啤酒 供應(yīng)量 進(jìn)口量 出口量 消費(fèi)量

4.8 2010-2015年歐洲精釀啤酒 供應(yīng)量 進(jìn)口量 出口量 消費(fèi)量

4.9 2010-2015年中國精釀啤酒 供應(yīng)量 進(jìn)口量 出口量 消費(fèi)量

第五章 精釀啤酒按地區(qū)銷售及產(chǎn)值分析

5.1 2010-2015精釀啤酒按地區(qū)銷量分析

5.2 2010-2015年全球精釀啤酒按地區(qū)銷售額分析

5.3 2010-2015年全球精釀啤酒按地區(qū)銷售價(jià)格分析

5.4 2010-2015全球精釀啤酒價(jià)格 成本 毛利分析

第六章 2010-2015年精釀啤酒產(chǎn) 供 銷 需市場(chǎng)現(xiàn)狀和預(yù)測(cè)分析

6.1 2010-2015年精釀啤酒產(chǎn)能 產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

6.2 2010-2015年精釀啤酒產(chǎn)量市場(chǎng)份額（企業(yè)細(xì)分）

6.3 2010-2015年精釀啤酒產(chǎn)值及市場(chǎng)份額（企業(yè)細(xì)分）

6.4 2010-2015年全球主要制造商精釀啤酒產(chǎn)品毛利率分析

6.5 2010-2015年精釀啤酒供應(yīng)量 需求量 缺口量

6.6 2010-2015年全球及中國精釀啤酒產(chǎn)品產(chǎn)能 產(chǎn)量 成本 價(jià)格 產(chǎn)值 毛利率分析

第七章 精釀啤酒核心企業(yè)研究

7.1 Boston Beer Company

7.1.1 公司介紹

7.1.2 產(chǎn)品圖片

7.1.3 產(chǎn)能 產(chǎn)量 價(jià)格 成本 產(chǎn)值分析

7.2 AB InBev

7.2.1 公司介紹

7.2.2 產(chǎn)品圖片

7.2.3 產(chǎn)能 產(chǎn)量 價(jià)格 成本 產(chǎn)值分析

7.3 SAB

7.3.1 公司介紹

7.3.2 產(chǎn)品圖片

7.3.3 產(chǎn)能 產(chǎn)量 價(jià)格 成本 產(chǎn)值分析

7.4 Yuengling

7.4.1 公司介紹

7.4.2 產(chǎn)品圖片

7.4.3 產(chǎn)能 產(chǎn)量 價(jià)格 成本 產(chǎn)值分析

7.5 Sierra Nevada

7.5.1 公司介紹

7.5.2 產(chǎn)品圖片

7.5.3 產(chǎn)能 產(chǎn)量 價(jià)格 成本 產(chǎn)值分析

7.6 Gambrinus

7.6.1 公司介紹

7.6.2 產(chǎn)品圖片

7.6.3 產(chǎn)能 產(chǎn)量 價(jià)格 成本 產(chǎn)值分析

7.7 Deschutes

7.7.1 公司介紹

7.7.2 產(chǎn)品圖片

7.7.3 產(chǎn)能 產(chǎn)量 價(jià)格 成本 產(chǎn)值分析

7.8 Lagunitas

7.8.1 公司介紹

7.8.2 產(chǎn)品圖片

7.8.3 產(chǎn)能 產(chǎn)量 價(jià)格 成本 產(chǎn)值分析

7.9 Bell’s Brewery

7.9.1 公司介紹

7.9.2 產(chǎn)品圖片

7.9.3 產(chǎn)能 產(chǎn)量 價(jià)格 成本 產(chǎn)值分析

7.10 Saranac

7.10.1 公司介紹

7.10.3 產(chǎn)能 產(chǎn)量 價(jià)格 成本 產(chǎn)值分析

7.11 Harpoon

7.11.1 公司介紹

7.11.3 產(chǎn)能 產(chǎn)量 價(jià)格 成本 產(chǎn)值分析

7.12 Stone Brewery

7.12.1 公司介紹

7.12.3 產(chǎn)能 產(chǎn)量 價(jià)格 成本 產(chǎn)值分析

7.13 歐菲啤酒

7.13.1 公司介紹

7.13.3 產(chǎn)能 產(chǎn)量 價(jià)格 成本 產(chǎn)值分析

7.14 熊貓精釀

7.14.1 公司介紹

7.14.3 產(chǎn)能 產(chǎn)量 價(jià)格 成本 產(chǎn)值分析

7.15 京 A

7.15.1 公司介紹

7.15.3 產(chǎn)能 產(chǎn)量 價(jià)格 成本 產(chǎn)值分析

7.16 悠航

7.16.1 公司介紹

7.16.3 產(chǎn)能 產(chǎn)量 價(jià)格 成本 產(chǎn)值分析

7.17 拳擊貓

7.17.1 公司介紹

7.17.3 產(chǎn)能 產(chǎn)量 價(jià)格 成本 產(chǎn)值分析

7.18 豐收

7.18.1 公司介紹

7.18.3 產(chǎn)能 產(chǎn)量 價(jià)格 成本 產(chǎn)值分析

第八章 精釀啤酒價(jià)格 利潤率分析

8.1 2010-2015全球精釀啤酒價(jià)格 供應(yīng)分析

8.1.1 2010-2015全球精釀啤酒價(jià)格分析

8.2 2010-2015精釀啤酒分地區(qū)利潤率分析

8.3 2014年不同價(jià)格水平精釀啤酒市場(chǎng)份額分析

第九章 精釀啤酒營銷渠道分析

9.1 精釀啤酒營銷渠道現(xiàn)狀分析

9.2 精釀啤酒營銷渠道特點(diǎn)介紹

9.3 2014年全球精釀啤酒出廠價(jià)格 渠道價(jià)格以及終端消費(fèi)價(jià)格（美元/升）分析

9.4 2010-2015年精釀啤酒分地區(qū)進(jìn)口 出口以及消費(fèi)分析

第十章 精釀啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

10.1 2015-2020年精釀啤酒產(chǎn)能 產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

10.2 2015-2020年精釀啤酒產(chǎn)量及市場(chǎng)份額分析

10.3 2015-2020年精釀啤酒需求量綜述

10.4 2015-2020年精釀啤酒供應(yīng)量 需求量 缺口量

10.5 2015-2020年中國精釀啤酒進(jìn)口量 出口量 消費(fèi)量

10.6 2015-2020年精釀啤酒平均成本、價(jià)格、產(chǎn)值、毛利率

第十一章 精釀啤酒行業(yè)發(fā)展建議

11.1 精釀啤酒原材料生產(chǎn)國產(chǎn)量分析

11.2 精釀啤酒產(chǎn)品上游制造設(shè)備供應(yīng)商分析

11.3 全球精釀啤酒產(chǎn)品主要供應(yīng)商分析

11.4 精釀啤酒產(chǎn)品供應(yīng)關(guān)系鏈分析

第十二章 精釀啤酒新項(xiàng)目投資可行性分析

12.1 精釀啤酒項(xiàng)目SWOT分析

12.2 精釀啤酒新項(xiàng)目可行性分析

12.2.2 年產(chǎn)1百萬升精釀啤酒投資及收益分析

第十三章 精釀啤酒產(chǎn)業(yè)研究總結(jié)