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概述
調(diào)研大綱

1、行業(yè)定義

零卡路里高強(qiáng)度甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑,是一些人工合成的化學(xué)產(chǎn)品或者提取物,此種添加劑可以代替糖類,只要很少的用量就能提供人們所需要的甜度。

2、研究結(jié)論

根據(jù)市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,2021年,全球零卡路里高強(qiáng)度甜味劑市場規(guī)模達(dá)到了190億元,預(yù)計2027年將達(dá)到341.7億元,年復(fù)合增長率(CAGR)為10.28%。

地區(qū)層面來看,中國市場在過去幾年變化較快,2021年市場規(guī)模為132.6億元,約占全球的69.8%,預(yù)計2027年將達(dá)到231.5億元,屆時全球占比將達(dá)到67.7%。

3、全球零卡路里高強(qiáng)度甜味劑市場主要企業(yè)名單及介紹

圖:全球零卡路里高強(qiáng)度甜味劑主要生產(chǎn)商產(chǎn)值占比2021年

全球零卡路里高強(qiáng)度甜味劑主要生產(chǎn)商產(chǎn)值占比2021年

3.1 安徽金禾

安徽金禾實業(yè)股份有限公司是一家致力于服務(wù)健康生活和先進(jìn)制造,專業(yè)從事化工、生物及新材料業(yè)務(wù)的企業(yè),是甜味劑安責(zé)蜜、三家聯(lián)糖和香料麥芽酚的主要生產(chǎn)商,公司主營業(yè)務(wù)為食品添加劑及配料、食用及日化香精香料、中間體、新材料及大宗化學(xué)品,主要服務(wù)于食品飲料、日用消費(fèi)、醫(yī)藥健康、農(nóng)業(yè)環(huán)保及先進(jìn)制造業(yè)等領(lǐng)域的客戶,下游知各客戶包括各大食品飲料及香精香料公司。2017年安徽金禾市場產(chǎn)值為14.38億元。

3.2 JK三氯蔗糖有限公司

JK三氯蔗糖有限公司位于江蘇省鹽城,是中國最大、世界第二大的三氯蔗糖專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。2017年JK三氯蔗糖有限公司市場產(chǎn)值為12.84億元。

3.3 Morita Kagaku Kogyo

Morita Kagaku Kogyo公司成立于1960 年1月,是全球?qū)崿F(xiàn)甜菊產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的最早企業(yè)之一。2017年Morita Kagaku Kogyo市場產(chǎn)值為10.99億元。

3.4 Cargill

Cargill的團(tuán)隊由來自 70 個國家/地區(qū)的 155,000 名專業(yè)人員組成,匯集了食品、農(nóng)業(yè)、營養(yǎng)和風(fēng)險管理領(lǐng)域。155 多年來,Cargill幫助農(nóng)民實現(xiàn)更多種植,將他們與更廣闊的市場聯(lián)系起來。Cargill不斷開發(fā)能夠滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品,促進(jìn)營養(yǎng)、食品安全和可持續(xù)性發(fā)展。Cargill幫助Cargill所有的合作伙伴進(jìn)行創(chuàng)新和管理風(fēng)險,以便他們明天可以再次滋養(yǎng)世界。2017年Cargill市場產(chǎn)值為11.16億元。

3.5 Archer Daniels Midland

Archer Daniels Midland的宗旨是釋放大自然的力量,豐富生活品質(zhì)。公司將天然產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為食品和飲料、補(bǔ)充劑、寵物和牲畜營養(yǎng)品等的完整成分和香料組合。憑借遍布全球食物鏈各個環(huán)節(jié)的一系列無與倫比的能力,Archer Daniels Midland為客戶提供了解決當(dāng)今和未來全球挑戰(zhàn)的優(yōu)勢。2017年Archer Daniels Midland市場產(chǎn)值為4.9億元。

3.6 PureCircle

PureCircle精心培育其專有的甜菊品種,為食品和飲料公司提供最全面的甜菊成分組合,包括甜味劑和風(fēng)味調(diào)節(jié)劑。2017年P(guān)ureCircle市場產(chǎn)值為8.14億元。

4、零卡路里高強(qiáng)度甜味劑產(chǎn)品分類及市場分析

甜菊:2017年市場產(chǎn)值為24.95億元,市場份額為18.01%

阿斯巴甜:2017年市場產(chǎn)值為44.79億元,市場份額為32.33%

乙?;前?K:2017年市場產(chǎn)值為10.56億元,市場份額為7.62%

三氯蔗糖:2017年市場產(chǎn)值為34.02億元,市場份額為24.56%

糖精:2017年市場產(chǎn)值為7.39億元,市場份額為5.33%

紐甜:2017年市場產(chǎn)值為3.24億元,市場份額為2.34%

5、零卡路里高強(qiáng)度甜味劑應(yīng)用領(lǐng)域市場分析

食品:2021年市場份額為25.62%

飲料:2021年市場份額為50.04%

圖:全球零卡路里高強(qiáng)度甜味劑主要應(yīng)用領(lǐng)域分布(2021)

全球零卡路里高強(qiáng)度甜味劑主要應(yīng)用領(lǐng)域分布(2021)

6、全球主要地區(qū)零卡路里高強(qiáng)度甜味劑市場產(chǎn)值

6.1 中國

根據(jù)調(diào)研報告數(shù)據(jù),2020年中國零卡路里高強(qiáng)度甜味劑市場產(chǎn)值為124.31億元

圖:中國市場零卡路里高強(qiáng)度甜味劑產(chǎn)值(億元)及增長率(2017-2027年)

中國市場零卡路里高強(qiáng)度甜味劑產(chǎn)值(億元)及增長率(2017-2027年)

6.2 北美

2020年北美零卡路里高強(qiáng)度甜味劑市場產(chǎn)值為6.32億元

圖:北美零卡路里高強(qiáng)度甜味劑產(chǎn)值(億元)及增長率(2017-2027年)

北美零卡路里高強(qiáng)度甜味劑產(chǎn)值(億元)及增長率(2017-2027年)

6.3 歐洲

2020年歐洲零卡路里高強(qiáng)度甜味劑市場產(chǎn)值為12.23億元

圖:歐洲零卡路里高強(qiáng)度甜味劑產(chǎn)值(億元)及增長率(2017-2027年)

北美零卡路里高強(qiáng)度甜味劑產(chǎn)值(億元)及增長率(2017-2027年)

6.4 日本

2020年日本零卡路里高強(qiáng)度甜味劑市場產(chǎn)值為13.55億元

圖:日本零卡路里高強(qiáng)度甜味劑產(chǎn)值(億元)及增長率 (2017-2027年)

日本零卡路里高強(qiáng)度甜味劑產(chǎn)值(億元)及增長率 (2017-2027年)

 

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